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Audrey
4 sept. 20243 min de lecture
Septembre autour du « Patrimoine » : le duo Bordeaux et Porto
Patrimoine autour du vin: Porto et Bordeaux, un point commun?
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Audrey
6 mai 20246 min de lecture
Une treizième édition au cœur du Vaucluse pour célébrer une AOC pionnière
Le salon des printemps de Chateauneuf-du-pape, vins de la vallée du Rhône en fête, dégustations, masterclass et rencontres avec vignerons
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Audrey
17 avr. 20247 min de lecture
Accords entre sens et textures sous une étoile castel-papale !
Les équipes de l’appellation de Châteauneuf-du-pape ont vu les choses en grand pour leur 13ème édition du salon des vins « Les printemps de
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Audrey
20 nov. 20234 min de lecture
Le saké japonais, un produit de terroir ?
Le saké japonais, un produit de terroir ? eau de source miraculeuse, terroir sacré de Harima, roi des riz à saké Yamadanishiki, ...
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Audrey
4 juin 20235 min de lecture
Dans les coulisses d’une des premières appellations de France : Châteauneuf-du-pape !
Article publié également sur le magazine du vin Génération vignerons ici Passionnés de dégustation, de terroirs, membres de divers...
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Audrey
5 janv. 20236 min de lecture
Histoire de Comté, en accord avec l’AOC Châteauneuf-du-pape
S’il m’était Comté un bel accord culinaire… En ce mercredi 15 décembre, rendez-vous au lycée hôtelier international de Lille pour...
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Audrey
9 nov. 202210 min de lecture
Suivez les cyprès avec les fêlés du terroir !
Suivez les cyprès et ils vous mèneront forcément sur le haut d’une colline toscane au cœur d’une propriété rurale et authentique…
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Audrey
23 août 20226 min de lecture
A Cognac, le champignon vous trahit!
le cognac, son histoire, le champignon torula témoin de distillation dans les maisons charentaises... des siècles d'histoire du cépage ugni
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Audrey
6 juil. 20225 min de lecture
UN PLANT DE VIGNE S’IL VOUS PLAIT! ET NATUREL C’EST POSSIBLE ?
A l’heure européenne, les normes se durcissent… On entend parler de nutri-scores, de labels, d’éventuellement lister les ingrédients…...
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Audrey
26 mars 20226 min de lecture
Le sol est-il mort sous nos pieds ? Pauvre vigne !
L'Alsace, poumon vert de l'Europe La vigne continue de s’éveiller sous le soleil printanier alsacien… les larmes s’accumulent le long des...
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Audrey
18 févr. 20222 min de lecture
Dans la peau du vigneron
"Ils ont fait le grand saut pour le monde du vin. Ils étaient banquiers, ingénieurs, informaticiens, journalistes… Ils sont aujourd’hui...
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Audrey
31 janv. 20223 min de lecture
Session malt: dans la peau du brasseur!
Aujourd'hui, nous avons rendez-vous avec les apprentis de notre école de Sommellerie-Caviste de La Revue du Vin de France Academy Franck...
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Audrey
8 sept. 20214 min de lecture
Vin en accord: quand les aliments s'en mêlent!
Comment trouver les bons accords des plats, aliments, textures et des styles de vins? 4 pistes de réflexions pour vos réactions au palais!
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Audrey
28 juil. 20216 min de lecture
Dégustation: se former à la RVF Academy
Le monde professionnel du vin s’étoffe de plus en plus ces dernières années. Beaucoup de personnes en reconversion par exemple,...
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Audrey
3 juin 20219 min de lecture
Le Jura “vert”: 3 familles vigneronnes au métier passion !
En cette période printanière et aussi de déconfinement 2021, rien n’est plus fort que l’envie de renouer avec la nature. Bref, de se...
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Audrey
18 mars 202113 min de lecture
Paraza, le paradis du vin revit en famille
Voyage oenotouristique dans l'appellation Minervois, au coeur du Languedoc au Château de Paraza un projet sublimé par une famille.
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Audrey
22 févr. 20213 min de lecture
Inspirations déco: Art nouveau ou Art Déco?
Après avoir vendu ma belle maison de maître tant rêvée, j'ai besoin de faire un "break" pour prendre du recul face à la vie, face au...
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Audrey
19 févr. 20216 min de lecture
Nouvelle vie au tonneau belge, disparu depuis Napoléon!
Premiere barrique de chêne belge pour le monde viticole en croissance
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Audrey
8 déc. 20201 min de lecture
Toujours là pour votre marketing et communication!
Supporting your company in Marketing & Communication! Retour en images sur un an de support en marketing et communication par La Petite...
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Audrey
7 déc. 20202 min de lecture
Un chat amoureux du vin?
Comment est né le roman "Lancelot, le chat qui voulait devenir un nez"? A peine sorti, mon dernier roman sème déjà des ondes positives...
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